森家の家常菜

仕事がエンドレス~な日々

心身ともにお疲れで なんとか元気になりたいときは
餃子! 餃子祭りじゃっ!

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中国の昔のお金をイメージした形に包みます
「發財」ですよっ

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信じられないかもしれないけれど
森家では生姜は具材として食します

大胆な輪切り
このせいなのか私は冷え知らず

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餡は「ネパールの餃子=MOMO(モモ)」とおなじマサラ入り
肉は普通の合挽き

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寒いし白湯水餃子ににました
スープも一緒にたべます

ワイングラスの奥にみえるのは薬味のネギ
これにもマサラとオリーブオイルを少し混ぜます

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美味~
自画自賛
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Sen Tiankung

Author:Sen Tiankung
手作り・手仕事大好き
主にニットで
人服と犬服を制作しています

手編み準師範取得済

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